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ホーム 南米 コロンビア マグダレナ スプレモ



価格

1,200円(税込) 〜

焙煎 中深煎り 【シティロースト】
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・ 重量
・ 状態


世界4位のコーヒー生産国であるコロンビア。
就業人口の4分の1にあたる200万人以上がコーヒーで生計を立てており、
コーヒーはコロンビアにおいて非常に重要な産業となっています。
ブラジルとは対照的に大農園の割合が非常に低く、
小規模な生産者が圧倒的に多いのが特徴です。

マグダレナもFNC(コロンビア コーヒー生産者連合会)の技術指導を
受けている小規模生産者グループが作っている豆です。

テイスティングしてみるとまず感じるのはその香りの良さ!
完熟ベリーの香り、柑橘系、ジャスミンを思わせる香り、ダークチョコのような
コクのある香りなど様々な香りを感じ取れます。
酸味も甘味もボディー感も適度にあって本当に全体的なバランスの良さを感じます。


■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■


[ 商品名 ]
コロンビア マグダレナ スプレモ

[ 国 ]
コロンビア

[ 地域 ]
ウィラ地区南部 サン アグスチン村

[ 生産者 ]
ロスナランホス組合・アルトデオビスポ組合・ロスカウチョス組合

[ 品種 ]
カツーラ、カスティージョ、ティピカ

[ 精選方法 ]
フリーウォッシュド

[ 標高 ]
1,350〜1,850m

[ その他 ]
カシス、柑橘の香り、ほのかにベリーの香りがします。

[ 価格 ]
■200g:1,200円(税込)
■500g:2,550円(税込)


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