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ホーム 南米 ブラジル カルモデミナス フローラルブルボン



価格

1,200円(税込) 〜

焙煎 中煎り 【シティロースト】
購入数
・ 重量
・ 状態

カルモデミナスはブラジルでも高品質で高級な豆の採れる
産地として有名で標高1200mに位置します。

フローラルブルボンはアマレロブルボンと言う品種で、
通常コーヒーの実は完熟すると真っ赤になるのですがアマレロブルボンは黄色く熟します。
ブルボン種は害虫に弱く、季節変動に敏感で手間がかかる上、
収穫量は少ないので栽培する農園も少なくなり希少性が高い豆です。

土壌、肥料、日照条件がかなり良かったのか、
他のブラジルに比べ
30%くらい脂質が多くなっています。
どの焙煎度合いでも甘味が出て香り高いブラジルが楽しめます。


■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■


[ 商品名 ]
ブラジル カルモデミナス フローラルブルボン

[ 国 ]
ブラジル

[ 地域 ]
ミナスジェライス州カルモデミナス

[ 生産者 ]
ロスナランホス組合・アルトデオビスポ組合・ロスカウチョス組合

[ 品種 ]
アマレロブルボン

[ 精選方法 ]
ナチュラル

[ 標高 ]
1,250m

[ その他 ]
ナッツの香り、甘味が広がります。
酸味がマイルドになりますがしっかりしています。

[ 価格 ]
■200g:1,200円(税込)
■500g:2,550円(税込)


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