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「エチオピア・イルガチェフ」はコーヒー発祥の地と言われる
エチオピア、アビシニア高原南部のシダモ地方の産。
浅めな煎りではレモンのような、中深煎り以上では紅茶を想わせるような気品ある香りが
素晴らしい最上級ウオッシュド・モカ。
とてもクリーンで紅茶を想わせるような香りです。
ウオッシュド(水洗式)で欠点豆も少なく粒ぞろいで、豆面もきれいです。
味も香りもとても洗練されて上質なモカフレーバーと酸味を安心して楽しめます。
深煎りでは角が取れた苦みと深いコクを楽しむことができます。
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[ 商品名 ]
エチオピア イルガチェフェ ベレカG1
[ 国 ]
エチオピア
[ 地域 ]
シダモ地方イルガチャフィー地区
[ 精選方法 ]
ウォッシュド
[ 標高 ]
1,900m
[ 収穫時期 ]
1月〜3月
[ 価格 ]
■100g:900円(税込)
■200g:1700円(税込)
■600g:4440円(税込)
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